Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /

Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /

Bibliographic Details
Main Author: Koopmans, Marion P. G. (Editor)
Other Authors: Cliver, Dean O. (Editor, Editor/a), Bosch, Albert (Editor, Editor/a), García Sánchez, Jesús (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España : Acribia, c2008.
Edition:1. edición
Subjects:
ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
TOXICOLOGIA
PREVENCION Y CONTROL
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
INTOXICACION POR ALIMENTOS

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