Virus de transmisión alimentaria : avances y retos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Koopmans, Marion P. G. (Editor )
Otros Autores: Cliver, Dean O. (Editor , Editor/a), Bosch, Albert (Editor , Editor/a), García Sánchez, Jesús (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, c2008.
Edición:1. edición
Materias:
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035 |a 9314492 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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082 0 |a 615.954  |b V821v  |2 23 
100 1 |a Koopmans, Marion P. G.  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Virus de transmisión alimentaria :  |b avances y retos /  |c editores Marion P. G. Koopmans, Dean O. Cliver y Albert Bosch ; traducido por Jesús García Sánchez 
250 |a 1. edición 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c c2008. 
300 |a xii, 253 páginas 
500 |a Título original: Food-borne viruses. Progress and challenges 
650 |a ALIMENTOS 
650 |x MICROBIOLOGIA 
650 |x TOXICOLOGIA 
650 |x PREVENCION Y CONTROL 
650 |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS 
650 |a INTOXICACION POR ALIMENTOS 
700 1 |a Cliver, Dean O.  |e Editor/a  |4 edt 
700 1 |a Bosch, Albert  |e Editor/a  |4 edt 
700 1 |a García Sánchez, Jesús  |e Traductor/a  |4 trl 
912 |a 17-JAN-2012 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
915 |a 17-JAN-2012 
917 |a 05-DEC-2011 - CALDERON ZUÑIGA, ANA CRISTINA 
949 |a IG -EMQ 
916 |a Centro Catalográfico