Manual de la leche de los mamíferos no bovinos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Park, Young W. (Editor ), Haen, George F. W. (Editor ), Carballo García, Francisco Javier (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, 2011.
Materias:
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020 |a 9788420011561 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
082 0 4 |a 637.17  |b M294m  |2 22 
245 0 0 |a Manual de la leche de los mamíferos no bovinos /  |c editado por Young W. Park y George F. W. Haen ; traducción de Francisco Javier Carballo García. 
260 |a Zaragoza, España :  |b Acribia,  |c 2011. 
300 |a x, 443 páginas :  |b ilustraciones algunas a color. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
500 |a Título original: Handbook of milk of non-bovine mammals 
650 0 4 |a LECHE 
650 0 4 |a MAMÍFEROS 
650 0 4 |a LECHE DE CABRA 
650 0 4 |a CAPRINOS 
650 0 4 |a BUFALOS 
650 0 4 |a YEGUAS 
650 0 4 |a CAMELLO 
650 0 4 |a LECHE MATERNA HUMANA 
690 |a REDNIA 
700 1 |a Park, Young W.,  |e editor 
700 1 |a Haen, George F. W.,  |e editor 
700 1 |a Carballo García, Francisco Javier,  |e traductor