Manual de charcutería artesanal /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
2016.
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| Materias: |
| Descripción Física: | 135 páginas : ilustraciones a color. |
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| Bibliografía: | Incluye índice alfabético |
| ISBN: | 9788420011714 |