Empleo de las gomas de especies forestales nativas argentinas en la industria alimentaria
Autor principal: | Fava, Joaquín (autor) |
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Otros Autores: | Arbeletche, Guillermina (autora), Barbosa, Darío (autor), Habib, Sebastián (autor), Wlasiuk, Liliana (autora), Moro, Juan Pablo (autor), Polotto, Daniela (autora), Résico, Cristina (autora) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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