Caracterización postcosecha y composición química de la batata (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) variedad topera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Méndez, Auris Damely (autora)
Otros Autores:	Pérez-Darniz, Maiby Yolanda (autora), García Méndez, Audry Antonietta (autora), Madriz-Iztúriz, Petra Mariela (autora)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	IPOMOEA BATATAS CAMOTE COMPOSICION DE LA MATERIA RAÍCES CALIDAD
Acceso en línea:	https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/21426/25211

Detalle de Existencias desde Sistema Bibliotecario de la Universidad Nacional
Número de Clasificación:	H 630.5
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