Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis /

Evaluación de la capacidad antioxidante, actividad antimicrobiana y parámetros fisicoquímicos en mieles de Melipona costaricensis /

Bibliographic Details
Main Author: Espinoza Toledo, Cristina (autora)
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). CINAT. Maestría en Apicultura Tropical
Other Authors: Zamora, Luis Gabriel (supervisor de grado), Umaña, Eduardo (lector de grado), Fallas, Natalia (lectora de grado), Herrera, Eduardo (lector de grado)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, Costa Rica : C. Espinoza T., 2019.
Subjects:
MELIPONA
APICULTURA
ABEJAS SIN AGUIJÓN
MIEL DE ABEJA
ANTIOXIDANTES
Online Access:http://hdl.handle.net/11056/18254
Description
Physical Description:34 hojas.
Disponible también en disco compacto.

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