Validación de un método de detección mediante cromatografía líquida (HPLC-DAD) para la determinación de aloína en productos alimenticios elaborados a partir de sábila (Aloe vera)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ulate Molina, Ricardo (autor)
Otros Autores: Borbón Alpízar, Henry (autor), Sibaja Brenes, José Pablo (autor), Vega Guzmán, Ilena (autor), Arguedas González, Maricruz (autora)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Acceso en línea:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/11477/14799
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100 1 |a Ulate Molina, Ricardo,  |e autor 
245 1 0 |a Validación de un método de detección mediante cromatografía líquida (HPLC-DAD) para la determinación de aloína en productos alimenticios elaborados a partir de sábila (Aloe vera)  |h artículo de revista  |c / Ricardo Ulate-Molina, Henry Borbón-Alpízar, José Pablo Sibaja-Brenes, Ilena Vega-Guzmán, Maricruz Arguedas-González. 
246 3 1 |a Validation of a liquid chromatography detection method (HPLC-DAD) for the determination of aloin in Aloe vera food products 
500 |a Contiene resumen en inglés y portugués 
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773 0 |t Uniciencia. --  |g Vol. 33, no.2 (Julio-diciembre 2019), páginas 13-26 
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