Molecular detection of foodborne pathogens /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boca Raton, Florida :
CRC Press,
c2010.
|
| Materias: |
| Notas: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
|---|---|
| Descripción Física: | xxv, 879 páginas : ilustraciones en blanco y negro. |
| ISBN: | 9781420076431 |