Dairy processing improving quality /

Código QR

Dairy processing improving quality /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Daems, Frédéric (contribuidor), Panesar, Parmjit S. (contribuidor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Valley Cottage, NY : Scitus Academics, c2019.
Materias:	PRODUCCIÓN LECHERA PRODUCTOS LÁCTEOS INDUSTRIA LECHERA METODOS ANALITICOS MICROORGANISMOS

Ejemplares similares

Dairy technology : principles of milk properties and processes /
Publicado: (1999)

Dictionary of dairy terminology /
Publicado: (1983)

Fundamentals of dairy chemistry /
Publicado: (1974)

Milk and dairy product technology /
por: Spreer, Edgar, et al.
Publicado: (1998)

Dairy science and technology /
por: Walstra, Pieter 1931-2012, et al.
Publicado: (2006)

Dairy technology in the tropics and subtropics
por: Berg, J. C. T. Van den
Publicado: (1988)

Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs
por: Black, Maggie
Publicado: (1980)

Milk and milk products
por: Eckles, Clarence Henry 1875-1933, et al.
Publicado: (1951)

Proyecto nacional de desarrollo lechero
Publicado: (1976)

Técnica modificada y uso de Streptococcus lactis en la elaboración de yogurt.
por: Alvarado Tobar, Edwin Enrique
Publicado: (1991)

Evaluación físico-organoléptica de yogurt elaborado de mezclas de leche de vaca y leche de soya.
por: Juarez Pérez, Mirla Lily
Publicado: (1993)

Introducción a la lactología /
por: Keating, Patrik Francis
Publicado: (1986)

Elaboración de productos lácteos /
Publicado: (2018)

La leche su producción y procesos industriales
por: Judkins, H.F.
Publicado: (1962)

Diversificación láctea, una apuesta a la inversión /
por: Cordero Mora, Luis Fernando, et al.

Desarrollo lechero en Nicaragua: El caso de las Cooperativas de la "Via lactea" apoyadas por el programa Fondeagro
por: Berra, C.L.
Publicado: (2010)

Milk and milk products
Publicado: (1997)

Practice of milk industry in warm countries = La industria lechera en los países cálidos /
por: Guerault, Antoine Marie, et al.
Publicado: (1982)

Traditional cheeseemaking /
por: Dubach, Josef
Publicado: (1989)

Industrias lácteas
por: Soroa y Pineda, José María de
Publicado: (1974)

La política de precios de los productos lácteos en los últimos años (1975-1981)
por: Cordoba S., Manuel Antonio
Publicado: (1982)

Manual de técnicas microbiológicas de uso común en la industria láctea /
por: Padrón López, Rosa Martha, et al.
Publicado: (1995)

Historias de leche.

"El control interno como herramienta fundamental contable y controladora de las Empresas de productos lácteos" /
por: Garay, Ameera
Publicado: (2003)

The Science of providing milk for man
por: Campbell, John R
Publicado: (1975)

Tecnología de los productos lácteos /
por: Escobar Cárcamo, Otto Armando
Publicado: (1976)

Evaluación de la calidad sensorial y fisicoquímica de la leche fluida que se expende en la ciudad de Mazatenango.
por: Chim Galéano, Selvin Omar
Publicado: (1998)

Ingeniería del proyecto en la creación de una granja lechera /
por: Heredia Castro, Carlos Alfredo
Publicado: (1989)

Grupo de trabajo presenta a la leche como alimento funcional.

Dairy sciences /
Publicado: (2018)

Byproducts from milk /
por: Webb, Byron H.
Publicado: (1970)

Comercialización y organización empresarial (producción de queso y crema) y proyecto : producción de lombricompost /
por: Menéndez Melgar, Luis Arturo
Publicado: (2012)

Dairy engineering
por: Bowen, John T. 1948-, et al.
Publicado: (1925)

Dairy engineering
por: Farrall, Arthur W.
Publicado: (1953)

Dairy engineering
por: Farrall, Arthur William n. 1899, et al.
Publicado: (1953)

Industrias lácteas
por: Soroa y Pineda, J.M. de
Publicado: (1960)

Dairy technology and engineering / by W. James Harper and Carl W. Hall
por: Harper, W. James

Veterinary herd health and production control on dairy farms.
por: Noordhuizen, J.
Publicado: (1984)

Apertura económica y (des)encadenamientos productivos
Publicado: (2001)

Dairy technology and engineering /
por: Harper, W. James 1923-, et al.
Publicado: (1976)