Dairy processing improving quality /

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Bibliographic Details
Other Authors: Daems, Frédéric (contribuidor), Panesar, Parmjit S. (contribuidor)
Format: Book
Language:English
Published: Valley Cottage, NY : Scitus Academics, c2019.
Subjects:
PRODUCCIÓN LECHERA
PRODUCTOS LÁCTEOS
INDUSTRIA LECHERA
METODOS ANALITICOS
MICROORGANISMOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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