Propuesta de una ruta gastronómica de platos populares y tradicionales guanacastecos para el distrito de Las Juntas de Abangares, Guanacaste /
En los últimos años la provincia de Guanacaste, dentro del contexto económico se ha visto favorecido por el desarrollo y auge del sector turístico, que ha significado una demanda de productos y servicios locales. En cuanto al cantón de Las Juntas de Abangares, el turismo tiene poca actividad, u...
Autor principal: | Jiménez Morales, Ana María (autora) |
---|---|
Autor Corporativo: | Universidad Nacional (Costa Rica). Sede Regional Chorotega, Campus Liberia |
Otros Autores: | Lezcano Calderón, Sandra (supervisora de grado), Vargas León, Vera (lectora de grado), Rodríguez Santana, Sergio (lector de grado) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Liberia, Costa Rica :
A. M. Jiménez M.,
2021.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/20940 |
Ejemplares similares
- Platos principales
-
Sopas y primeros platos /
por: Masselin, Roselyne
Publicado: (1991) -
Fortalecimiento de la identidad cultural-gastronómica en la provincia de los Ríos, Ecuador /
por: Triviño, Karen -
Prepare usted mismo los mejores platos de la coina europea
por: Coulbaux, Paul, et al.
Publicado: (1964) -
Platos al estilo Anhui /
por: Tu, Xi, et al.