Análisis del ciclo de vida ambiental de la producción de leche de cabra en una pequeña empresa láctea en Costa Rica
Autor principal: | Solórzano Araya, Melissa Xemena (autor) |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: | |
Acceso en línea: | https://www.ambientico.una.ac.cr/revista-ambientico/analisis-del-ciclo-de-vida-ambiental-de-la-produccion-de-leche-de-cabra-en-una-pequena-empresa-lactea-en-costa-rica/#&gid=tainacan-item-document_id-35716&pid=1 |
Ejemplares similares
-
Leche y Productos Lacteos Vaca-oveja-cabra /
Publicado: (1991) -
Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /
por: Luquet, Francois M.
Publicado: (1991) -
Evaluación química y sensorial de quesos frescos elaborados de leche de vaca y de leche de cabra, mezcladas en diferentes proporciones /
por: González Garay, Sandra Josefa -
Caracteristicas del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra
por: Rojas Castro, W.N.=700 1 Chacon Villalobos, A. -
Estudio comparativo de las características físico-químicas y organolépticas entre los quesos frescos común y estandarizado elaborados con leche de cabra.
por: Solís Nufio, Oscar Gilberto
Publicado: (1988)