Cacao como alternativa de desarrollo en Centroamérica : un análisis desde la perspectiva de cadenas de valor /

Identifica elementos estratégicos para la formulación de políticas de desarrollo hacia la actividad del cacao en Nicaragua y Guatemala, especialmente dirigida a los pequeños productores, a partir de las características de la cadena del cacao en dichos países y su inserción en la cadena global. La me...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Álvarez Olea, Pablo Fidel (autor)
Autor Corporativo: Universidad Nacional (Costa Rica). CINPE. Maestría en Política Económica para Centroamérica y el Caribe
Otros Autores: Díaz Porras, Rafael (supervisor de grado), Sáenz Segura, Fernando (lector de grado), Picado Umaña, Wilson (lector de grado)
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, Costa Rica : P. F. Álvarez O., 2020.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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245 1 0 |a Cacao como alternativa de desarrollo en Centroamérica :  |b un análisis desde la perspectiva de cadenas de valor /  |c Pablo Fidel Álvarez Olea. 
260 |a Heredia, Costa Rica :  |b P. F. Álvarez O.,  |c 2020. 
300 |a 1 disco de computadora (xiii, 163 hojas) :  |b ilustraciones, gráficos a color, archivo de texto, PDF ;  |c 12 cm. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
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500 |a Maestría en Política Económica con énfasis en sector externo y relaciones internacionales 
502 |a Tesis (Maestría) -- Universidad Nacional, Heredia, 2020 
520 8 |a Identifica elementos estratégicos para la formulación de políticas de desarrollo hacia la actividad del cacao en Nicaragua y Guatemala, especialmente dirigida a los pequeños productores, a partir de las características de la cadena del cacao en dichos países y su inserción en la cadena global. La metodología de trabajo se realiza principalmente mediante la revisión de fuentes secundarias y estudios de campo realizados por el estudiante a finales de 2016, complementados con nuevas entrevistas a actores claves del sector en la Región durante 2018 y 2019 y expertos en políticas de desarrollo rural a nivel de América Latina. Se trata de un análisis de tipo descriptivo del sector en cada país (nivel meso), identificando las articulaciones/cadenas presentes. La investigación descriptiva, se combina con un estudio explicativo en tanto se busca relacionar los resultados encontrados en la parte descriptiva, con limitaciones y desafíos para un mayor desarrollo de la actividad para los productores de cacao e identifica posibles alternativas para su superación que alimenten propuestas de políticas para el sector. 
538 |a Unidad lectora de CD-ROM, Adobe acrobat reader 
650 0 4 |a CACAO 
650 0 4 |a PRODUCTORES 
650 0 4 |a CADENA DE VALOR 
650 0 4 |a COMERCIO INTERNACIONAL 
650 0 4 |a DESARROLLO ECONÓMICO 
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700 1 |a Díaz Porras, Rafael,  |e supervisor de grado 
700 1 |a Sáenz Segura, Fernando,  |e lector de grado 
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