Control de calidad en materia prima y procesos de fabricación en envases para conservas. /

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Control de calidad en materia prima y procesos de fabricación en envases para conservas. /

Bibliographic Details
Main Author:	Alpízar-H., Juan José
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Cartago, Costa Rica : J. J. Alpizar H., 1991.
Subjects:	Conservas del Campo Dureza Tensión Composición química Tratamiento térmico Recristalización Costa Rica > Tibás Tesis

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