ACTAS.

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE PROTEINA PARA ALIMENTOS
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Publicado: MADRID : INIA, 1998.
Colección:MONOGRAFIAS INIA, No.
Materias:
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300 |a 347 p. 
490 0 |a MONOGRAFIAS INIA, No.  |p 104 
500 |a PROYECTO XI.9 : OBTENCION Y CARACTERIZACION DE PROTEINAS PARA SU APLICACION EN ALIMENTOS PARA REGIMENES ESPECIALES 
500 |a SUBPROGRAMA XI : TRATAMIENTO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. 
590 |a AGROI. -- AGRI 
650 4 |a SOYA 
650 4 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 4 |a HARINAS 
650 4 |a FRIJOL 
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650 4 |a MAIZ 
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