PALMITO DE PEJIBAYE (BACTRIS GASIPAES KUNTH) : SU CULTIVO E INDUSTRIALIZACION = PEACH PALM, HEART OF PALM /
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
SAN JOSE :
EDITORIAL UCR,
1999.
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| Series: | BOLETIN INFORMATIVO DE PEJIBAYE NUMERO EXTRAORDINARIO
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| Subjects: |
Table of Contents:
- CONTIENE: GLOSARIO, INDUSTRIAS Y ASOCIACIONES DE PRODUCTORES DE PALMITO DE COSTA RICA, RECETAS DE COCINA A BASE DE PALMITO DE PEJIBAYE