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Fundamentos de Tecnología de Alimentos /
Bibliographic Details
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza,
2001.
Subjects:
Producción
Procesos
Consumo
Precios
Nutrición
Conservación
libros
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
746 páginas.
ISBN:
8420009520
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