Microorganismos de los alimentos : su significado y métodos de enumeración. /

Microorganismos de los alimentos : su significado y métodos de enumeración. /

Bibliographic Details
Corporate Author: Comisión Internacional de Espicificacones Microbiológicas para Alimentos.
Format: Book
Language:Spanish
Published: España : Editorial Acribia. S.A., 2000.
Edition:2 edición
Subjects:
Industria alimentaria 2. Análisis de alimentos 3. Control de Calidad 4. Laboratorios de alimentos 5. Métodos 6. Bacillus cereus 7. Vibrio parahamolyticus 8. V. cholerae 9. Clostridium perfingens
Salmonella
Protozoo
Estreptococos hemolíticos
Reactivos
Libros

Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

Holdings details from Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Call Number: 664.001579
Copy Available

Similar Items