ACTIVIDAD INHIBITORIA DE LACTOBACILOS Y ENTEROCOCOS FRENTE A PATOGENOS ALIMENTARIOS.
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 100 | 1 | |a SPARO, M. D. | |
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| 535 | 1 | |a Sala de Colecciones abiertas | |
| 546 | |a Español | ||
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| 590 | |a TECN | ||
| 650 | 4 | |a PRESERVANTES | |
| 650 | 4 | |a ORGANISMOS PATOGENOS | |
| 650 | 4 | |a BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista | |
| 700 | 1 | |a MALLO, R. A. | |
| 773 | 1 | |t INFORMACION TECNOLOGICA. CIT |g Volumen 13, N0. 4 (2002), P. 11 | |
| 905 | |a BJFF_ANA | ||