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CARACTERIZACION DE LA COMPOSICION FENOLICA Y EL COLOR DE VINOS TINTOS URUGUAYOS DE LAS VARIEDADES TANNAT CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT.
Bibliographic Details
Main Author:
GONZALEZ NEVES, G. D.
Other Authors:
GATTO, G. C.
Format:
Article
Language:
Spanish
Subjects:
VINO
ANALISIS
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