Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
EVALUACION DE PROPIEDADES FISI...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
EVALUACION DE PROPIEDADES FISICAS DE ALIMENTOS UTILIZANDO UN PROGRAMA COMPUTACIONAL.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
VELEZ RUIZ, J. F.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALIMENTOS
PROPIEDADES TERMICAS
Artículos de revista
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Evaluation de propiedades físicas de alimentos utilizando un programa computacional
por: Vélez, J. F.
Propiedades físicas de los productos agrícolas : memoria del curso, San José, Costa Rica, 29 de mayo al 2 de junio de 1995
Publicado: (1995)
Thermal properties of chickpea flour, isolated chickpea starch, and isolated chickpea protein.
por: Emami, S.
Thermal properties of foods and agricultural materials /
por: Mohsenin, Nuri N. 1923-, et al.
Publicado: (1980)
Los alimentos /
por: Dupin, Henry
Publicado: (1985)
×
Cargando...