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A 3-D dosimeter for complex - shaped foods using electron - beam irradiation.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rivadeneira, R.
Otros Autores:
Castell - Perez, M. E.
,
Huang, Y.
,
Kim, J.
,
Moreira, R.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
Irradiación de alimentos
Procesamiento de imágenes
Simulación Monte Carlo
Análisis de dosimetría
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