A 3-D dosimeter for complex - shaped foods using electron - beam irradiation.

A 3-D dosimeter for complex - shaped foods using electron - beam irradiation.

Bibliographic Details
Main Author: Rivadeneira, R.
Other Authors: Castell - Perez, M. E., Huang, Y., Kim, J., Moreira, R.
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
Irradiación de alimentos
Procesamiento de imágenes
Simulación Monte Carlo
Análisis de dosimetría
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