Proteomics and mass spectrometry : driving food safety forward.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nasi, Antonella
Otros Autores:	Ferranti, Pasquale
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Alimentos Medidas de seguridad Comercio Industria alimentaria Microorganismos Artículos de revista

Descripción
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