Advances in modified atmosphere packaging (MAP) for meat and poultry.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	McMillin, Ken
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Embalaje Carne Alimentos Reducción Residuos Productos envasados Equipo Gases Atmósfera modificada Artículos de revista

Descripción
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