La cadena del frío : innovaciones en tecnología.
Autor principal: | Lafuente, Carmen |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
El uso de hielo en pequeñas embarcaciones de pesca /
por: Shawyer, Michael, et al.
Publicado: (2005) -
Tecnología del frío y frigoconservación de alimentos /
por: Amigo Martín, Pablo
Publicado: (2005) -
Control de la temperatura mediante canales conformales /
por: Mayer, Siegfried -
Refrigerated transportation /
por: Sinclair, Joseph
Publicado: (1999) -
Manual de técnica frigorífica /
por: Pohlmann, Walther 1881-1957
Publicado: (1971)