Caracterización de la calidad de la fruta de piña híbrido MD-2 (ananas comosus), destinada a proceso para la obtención de jugo pasteurizado y concentrado, La Cruz, Guanacaste, Costa Rica /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Carlos, Costa Rica :
A. Gadea C.,
2010.
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| Materias: |
| Notas: | Trabajo final de Graduación |
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| Descripción Física: | 1 disco de computadora : ilustraciones, tablas, gráficos. |
| Bibliografía: | Literatura citada |