Reduction of milk fouling in a plate heat exchanger system using food-grade surface coating /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Balasubramanian, Sundar
Otros Autores:	Puri, Virendra M.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Desechos Revestimientos Intercambiadores de calor Transferencia de calor Pasteurización Producción lechera Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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