Producción de Ácido Sítrico por biofermentación con Aspergillus niger a partir de desechos agroindustriales. /
Autor Corporativo: | Instituto Tecnológic de Costa Rica. Centro de Investigación y Servicios químicos y Microbilógicos. |
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Otros Autores: | Montero Campos, Virginia, Ramírez Loría, Eduardo., López Cascante, Gustavo., Mata Solano, Rogelio, Coy Herrera, Ricardo, Meza, Humberto (colaborador.), Romero Blanco, Eric (colaborador.) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Cartago, Costa Rica :
V. montero C. ; R. Mata S. ; E. Rámirez L. ; G. López C. ; R Coy H.,
2007.
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Materias: |
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