Ensayos preliminares para la obtención de ácido cítrico por Aspergillus niger

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarez Vásquez, René Francisco
Otros Autores: González Morales, Miguel Angel (coautor), Sosa, José César (coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1993
Materias:
Descripción
Descripción Física:118 h.