Análisis proximal de alimentos.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica, :
Editorial Universidad Costa Rica,
2012.
|
| Edition: | 1 edición. |
| Series: | Serie Química
n°21 |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Call Number: |
664.07 |
|---|---|
| Copy | Available |