Determinación de pectinasas de Aspergillus niger cepa 823 utilizando como sustrato las cáscaras de naranja /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Espinoza-Pizarro, Mario
Autor Corporativo:	Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR). Vicerrectoría de Investigación y Extensión (VIE). Centro de Investigación en Biotecnología (CIB). Centro de Investigación y de Servicios Químicos y Microbiológicos (CEQIATEC)
Otros Autores:	Sánchez-Brenes, Andrés (creador)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Cartago, Costa Rica : M. Espinoza-P. ; A. Sánchez-B., 2005.
Materias:	Aspergilosis Hongos patógenos Pectina Productos de frutas cítricas Hongos Actinomycetales Actinomyces Polisacáridos Desechos cítricos > Sustratos Proyectos

Descripción
Bibliografía:	Bibliografía

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