Sensory testinhg for flavorings with modifying properties /

Bibliographic Details
Main Author:	Harman, Christie L.
Other Authors:	Hallagan, John B.
Format:	Article
Language:	English
Subjects:	Tecnología de alimentos Comida transgénica Aditivos para alimentación Productos nuevos Comidas Salud Artículos de revista

Holdings details from Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copy	Available

Similar Items