A New Crop of Plant Protein Pioneers /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kuhn, Mary Ellen
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Tecnología de alimentos Proteína vegetal Productos > Carne vegetal Procesos de fabricación Mercado Fabricantes > Alimentos Producción > Alimentos vegetarianos Proteína de soya Microalgas Artículos de revista

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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