Processed plant protein foodstuffs /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Altschul, Aaron Mayer 1914- (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Academic Press, INC., Publishers, 1958.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.8
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