Processed plant protein foodstuffs /

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Processed plant protein foodstuffs /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Altschul, Aaron Mayer 1914- (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York : Academic Press, INC., Publishers, 1958.
Materias:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS PROTEINAS VEGETALES COMO ALIMENTO PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

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