|
|
|
|
| LEADER |
01012nab a22003374ac4500 |
| 001 |
000262294 |
| 005 |
20150305135711.0 |
| 008 |
150305c20149999xxu r 000 0|eng d |
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a F
|
| 100 |
1 |
|
|a Kuhn, Mary Ellen
|
| 245 |
1 |
0 |
|a A New Crop of Plant Protein Pioneers /
|c Mary Ellen Kuhn.
|
| 535 |
1 |
|
|a Sala de Colecciones abiertas
|
| 546 |
|
|
|a Inglés
|
| 590 |
|
|
|a R19795
|
| 590 |
|
|
|a TECN
|
| 590 |
|
|
|a SALU
|
| 590 |
|
|
|a AGROI
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Tecnología de alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Proteína vegetal
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Productos
|x Carne vegetal
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Procesos de fabricación
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Mercado
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Fabricantes
|x Alimentos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Producción
|x Alimentos vegetarianos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Proteína de soya
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Microalgas
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
| 773 |
1 |
|
|t Food Technology.
|g Volumen 68, número 12 (December, 2014), páginas 19-31
|
| 902 |
|
|
|a Xiomara
|b 2015/03/05
|
| 905 |
|
|
|a BJFF_ANA
|