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| LEADER |
01226nam a2200325 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 020 |
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|a 9788428336833
|q (e-book)
|
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a Armendáriz-Sanz, José Luis
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| 245 |
1 |
0 |
|a Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria /
|c creador José Luis Armendáriz-Sanz.
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 260 |
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|a Madrid, España :
|b Paraninfo,
|c 2013.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b gráficas, ilustraciones, fotografías.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
|
| 337 |
|
|
|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
|
|
|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
|
| 590 |
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|
|a CISO
|
| 590 |
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|
|a SALU
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Protección del consumidor
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Formación de los empleados
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Seguridad alimentaria
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Manejo de desechos
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Empresas turísticas
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Normas sanitarias
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Turismo
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros electrónicos
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| 902 |
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|a Annette
|b 2020/03/31
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| 900 |
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|a Base de Datos GALE
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