Goat αs1-casein genotype affects milk fat globule physicochemical properties and the composition of the milk fat globule membrane /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Beauvallet, C., Ménard, O., Bevilacqua, C., Bouvier, F., Caillat, H., Martin, P.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
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245 0 0 |a Goat αs1-casein genotype affects milk fat globule physicochemical properties and the composition of the milk fat globule membrane /  |c C. Cebo, C. Lopez, C. Henry [y otros seis]. 
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338 |a volumen  |b nc  |2 rdaportador 
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650 1 4 |a Grasas animales 
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700 1 |a Beauvallet, C. 
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700 1 |a Bevilacqua, C. 
700 1 |a Bouvier, F. 
700 1 |a Caillat, H. 
700 1 |a Martin, P. 
773 1 |t Journal of Dairy Science.  |g Volumen 95, número 11 (November, 2012), páginas 6215-6229 
902 |a Orlando  |b 2016/08/19 
905 |a BSC_ANA 
904 |a M Oviedo  |b 2016/11/03