Calidad fisioquímica, sensorial y nutricional de naranjas CV. valencia recubiertas con quitosano /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Contreras-OLiva, Adriana, Pérez-Gago, M. Bernardita, Salvador, Alejandra, Bermejo, Almudena, Rojas-Argudo, Cristina
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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246 1 0 |a Physico-chemical, sensory and nutritional quality of oranges cv. valencia coated with chitosan 
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650 1 7 |a Cultivos agrícolas  |2 Tesauro SIBITEC 
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773 1 |t Agrociencia.  |g Volumen 46, número 5 (julio/agosto, 2012), páginas 441-453 
902 |a M Oviedo  |b 2018/02/12 
905 |a BSC_ANA