Bioactive polyphenols from wine grapes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stuart, Jeffrey A. (creador/a.)
Otros Autores: Robb, Ellen L. (creador/a.)
Formato: eBook
Lenguaje:English
Publicado: Nueva York, Estados Unidos : Springer, 2013.
Edición:1 edición.
Colección:SpringerBriefs in cell biology
Materias:
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500 |a Base de Datos SPRINGER. 
504 |a Incluye referencias. 
590 |a BIOL 
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650 1 7 |a Biología celular.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Uvas  |x Vino.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Enzimas.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Enzimología.  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Polifenoles.  |2 Tesauro SIBITEC 
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903 |a Martha E  |b 2025/05/09