Handbook of Olive Oil : Analysis and Properties /
Autor Corporativo: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | eBook |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York, NY :
Springer US : Imprint: Springer,
2013.
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Edición: | 2nd ed. 2013. |
Materias: |
Descripción Física: | XII, 772 p. 178 illus., 43 illus. in color. : online resource. |
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ISBN: | 9781461477778 |