Fruticultura. Madurez de la fruta y manejo poscosecha : frutas de clima templado y subtropical /

Fruticultura. Madurez de la fruta y manejo poscosecha : frutas de clima templado y subtropical /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gil-Salaya, Gonzalo
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2012.
Edición:Tercera edición
Materias:
Cultivo
Conservación
Secado
Almacenamiento en atmósfera modificada
Maduración
Fisiología vegetal
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