La quínoa chilota /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fuentes-Carmona, Francisco F. (Editor , creador), Ahumada-Becker, Isabel (creadora), Ayala-Pérez, Carolina (creadora), Chorbadjian-Alonso, Rodrigo (creador), Contreras-Escobar, Samuel (creador), Madrid-Toro, Daniela (creadora), Olguín-Manzano, Pablo (creador), Rojas-Bertini, Claudia (creadora), Rosales-Villavicencio, Marlene (creadora), Sosa-Zúniga, Viviana (creadora), Steinfort-Needham, Ursula (creadora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Catolica de Chile (UC), 2019.
Materias:
Descripción
Notas:Base de Datos: JSTOR
Descripción Física:1 recurso en línea : ilustraciones, fotografías, mapas, gráficas, tablas.
Bibliografía:Referencias al final de cada capítulo.
ISBN:9789561424319