Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Álvarez Oquina, Cristina
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid, España : Síntesis, 2017.
Materias:
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020 |a 9788491715269  |q (e-book) 
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
100 1 |a Álvarez Oquina, Cristina 
245 1 0 |a Análisis de alimentos :  |b prácticas de laboratorio /  |c creadora Cristina Álvarez Oquina. 
260 |a Madrid, España :  |b Síntesis,  |c 2017. 
300 |a 1 recurso en línea :  |b ilustraciones, fotografías, tablas. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedio 
338 |a recurso en línea  |b cr  |2 rdaportador 
504 |a Bibliografía 
590 |a IAA 
590 |a FISI 
590 |a QUIM 
590 |a TECN 
650 1 7 |a Análisis fisicoquímico  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Análisis instrumental  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Alcalinidad  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Desarrollo experimental  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Factorización  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Técnicas  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Leche  |2 Tesauro SIBITEC 
655 4 |a Libros electrónicos 
902 |a Annette  |b 2022/04/28 
900 |a Base de Datos Editorial Tecnológica