Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /

Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /

Bibliographic Details
Main Author: Álvarez Oquina, Cristina
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid, España : Síntesis, 2017.
Subjects:
Análisis fisicoquímico
Análisis instrumental
Alcalinidad
Desarrollo experimental
Factorización
Técnicas
Leche
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