Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /

Análisis de alimentos : prácticas de laboratorio /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Síntesis.
Materias:
Derivados de la leche
Productos lácteos
Cromatografía
Fermentación
Proteínas
Libros
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea.
Bibliografía:Bibliografía
ISBN:9788491715269

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