Técnicas en cocina /

Bibliographic Details
Main Author: Salas García, Francisco
Format: Book
Language:Spanish
Published: España : Síntesis, 2015.
Subjects:
Description
Item Description:Cada capítulo contiene: resumen, actividades de autoevaluación, lee y debate en clase, investiga
Physical Description:1 recurso en línea : ilustraciones, fotografías, tablas.
ISBN:9788490777374