Técnicas en cocina /

Técnicas en cocina /

Bibliographic Details
Main Author: Salas García, Francisco
Format: Book
Language:Spanish
Published: España : Síntesis, 2015.
Subjects:
Análisis de procesos
Planificación del trabajo
Seguridad alimentaria
Desarrollo de servicios
Cocción
Salsas
Libros electrónicos

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